Потому что текст переключает сниппетом по названию поля, а не просто так меняются плейсхолдеры.
[[!runprocessor?&res=`[[+docid]]`&field=`pagetitle`&ns=`xlexicon`&action=`web/dictionaries/getfield`]]
[[!runprocessor?&res=`[[+docid]]`&field=`pagetitle`&ns=`xlexicon`&action=`web/dictionaries/getfield`]]