На open-server под виндовс ShopModxBox не работает даже после наката на простую установку ревы. 500.

И попробуйте переименовать .htaccess во что-нибудь другое, чтобы .htaccess файла не было. Сдается мне ошибка именно в нем, конфиги бесполезны. Если с конфигами что-то не то будет, то MODX будет отдавать 503. 500 — это не его ошибка.