Мало информации что не так. 500 — это вообще скорее всего ошибка апача, часто из-за ошибки в .htaccess. Смотрите и публикуйте логи апача. Мы так вам ничего не подскажем. Сам лично несколько дней назад помогал человеку развернуть на опенсервере, он там с путями в конфигах напутал, но запустились, может он работать под опеном.