'TemplateVarResources.value:NOT LIKE' => '%valuete
'TemplateVarResources.value:NOT LIKE' => '%valuetest%'
Вообще в консоли играйтесь с запросами и все будет видно.
$q = $modx->newQuery('modResource');
$q->where(array(
"pagetitle:not like" => 'sdf',
));
$q->prepare();
print $q->toSQL();