Ну так понятно, что. Ext.reg не создает объекта. Тут ничего удивительного. Но если
console.log('typeof MODx.form.Handler: ', typeof MODx.form.Handler);
показывает, что у нас объект, значит где-то же он создается, правда? И я не мог найти где именно и как. Но я нашел, от здеся