Сжимает веб сервер. Лично у меня за это отвечает модуль индейца под названием deflate. Посмотрите включён ли у вас этот модуль. Отключите, перезагрузите apache. Вообще-то странное желание добровольно снизить производительность своего сайта. Несжатые файлы как вы понимаете будут гораздо большего размера.