Как получить id удаляемого ресурса?

Вы правы, $id передается по умолчанию. Теперь осталось понять как остановить работу не самого плагина а самого события(прервать удаление) т.к. return и break останавливают именно плагин. Задача стоит так что определенные ресурсы нельзя удалить…
