Обновить что? При выборе значения в combo у тебя и так значение поменяется. Также мне не понятно зачем слать запрос из combo, если ты делаешь кнопку… Отработай событие click на кнопке, сделав fireEvent со своим кастомным событием, при этом разрешив для компонента всплывание события. Это событие сможет отловить твой grid. В этом месте ты сможешь получить значение combo (у grid будет метод findById. Через него ты сможешь достучаться до своего дочернего combo). Если значение выбрано, то уже здесь имеет смысл отправить запрос на добавление записи и на success обновить grid. P.S.: если тебе нужно получить родителя в дочернем компоненте, то в целом у каждого элемента есть свойство ownerCt. Там сидит родитель, но этим в целом лучше не злоупотреблять имо