Это я понял. Не пойму, зачем? Нелогично как-то, на мой взгляд. Если мне надо только name, так и дай мне только его :)
Хотя, как говорил, видимо было какие-то обоснования. Возможно, выбратьб все поля проще, чем отфильтровывать при формировании выборки…
По универу помню только, что нам вбивали, что надо максимально запрос оптимизировать, сократить нагрузку на сервер. Может, и поменалась политика партии с тех времен :)